
À propos de
Beaucérable
Nichés au coeur de Saint-Éphrem dans la Beauce, les artisans sucriers de Beaucérable cumulent plus de 160 ans d'expérience (à trois!) dans la production de produits d'érable de qualité.
Le Domaine Beaucérable, c'est 4 sites-érablières situées dans le rang 7 à Saint-Éphrem de Beauce.
Nous sommes affiliés à l'entreprise LS Bilodeau et utilisons des équipements et des méthodes à la fine pointe de la technologie. Le mot d'ordre est salubrité et qualité. Toute la sève récoltée sur les 4 sites est acheminée par un réservoir en acier inoxydable à notre centre de bouillage familial, à la cabane des Bilodeau.
Tous nos équipements de transformation répondent aux normes les plus strictes de l'industrie, que ce soit l'évaporateur au bois haute performance, les pannes plates, le bain-marie et le presse-filtre à sirop d'érable.